さくらの日記

白身魚を蒸し、みそ味のマヨネーズソースとトマトケチャップ味のマヨネーズソース（オーロラソース）でいただきます。大人の方にはみそソースで、お子様にはトマトケチャップソースが喜ばれるかもしれませんわね。色どりが美しい魚料理ですわ。「白身魚のおしゃれなサラダ　」　魚料理の簡単レシピ★材料（4人前）・白身魚の切り身（タイ、ヒラメなど）・・・4切れ・ローリエ・・・1枚・白ワイン・・・大さじ3＊みそ味のマヨネーズソース・マヨネーズ・・・カップ１／２・みそ・・・大さじ1＊ケチャップ味のマヨネーズソース・マヨネーズ・・・カップ１／２・ケチャップ・・・大さじ1・レモン汁・・・少々★下ごしらえ・白身魚は皮を取りますわ。★作り方３．付け合わせを彩りよく並べ、2種のソースを添えて召し上がれ！白身魚のちょっぴりいつもとは違います味をお楽しみくださいね。